【料理】圧力鍋を使った豚の角煮の作り方

■■■作り方■■■
1,ショウガをスライスし、ネギを切っておきます
2,豚肩ロースとブロック肉を圧力鍋に入れショウガ、ネギも入れます
3,ひたひたになるくらいに水を入れて20分圧力をかけます
4,肉を取り出し冷ましたあとに食べやすい大きさに切ります
5,茹で卵をつくります
6,切った肉を圧力鍋に入れ、醤油(50cc)、みりん(50cc)、煮汁(50cc)、水(200cc)、砂糖大さじ3杯を加えてさらに20分圧力をかけます
7,その後茹で卵を入れて圧力をかけずに煮込んでください
8,卵に味が染み込むと食べごろです
■■■■■■■■■■■